Schlagwort: Fenchel

Tajine mit Fisch, Fenchel und Linsen

Tajine mit Fisch, Fenchel und Linsen

Als wir das erste Mal marokkanisch Essen waren, haben wir uns unsterblich in die tollen Teller, Teekannen und Tajines verliebt. Aber auch in die aromatische Küche von Marokko.         Kennt ihr Tajines? Der Begriff stammt aus der nordafrikanischen Küche und kann entweder ein rundes, aus Lehm gebranntes Schmorgefäß mit gewölbtem oder spitzem  […]

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